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Mouse au Chocolattorte - Emaletha - 23.03.2004
irgendwie hab ich da momentan tierrischen jibbel drauf
1 dunklen tortenboden
6 eigelbe
6 eiweiss
80g Zucker - zu eischnee schlagen
400g kuvertuere - im wasserbad fluessig werden lassen
300g geschlagene sahne
also:
man nehme den dunklen tortenboden und schneidet 2 duenne scheiben davon ab.
einen davon bestreicht man mit fluessiger kuvertuere und laesst diese anziehen.
dann umdrehen und einen tortenring drumlegen.
dann die eigelbe in einem wasserbad oder auf dem herd durch staendiges
ruehren etwas erwaermen.die fluessige kuvertuere dazugeben und alles schoen miteinander verruehren.dann das aufgeschlagene eiweiss und den zucker dazugeben.zum schluss die aufgeschlagene sahne drunter ruehren.
die haelfte der masse auf den tortenboden geben und verstreichen.
den den anderen boden auf die masse legen und den rest der mousse auf der zweiten schicht verteilen.
ca. ne std in den kuehlschrank stellen und dann wie man lustig ist mit schokospaehne,raspeln etc.
verziehren...aber den tortenring vorher abmachen
ach ja das zeuch stopft tierisch....schmeckt aber leider sau lecker
Mouse au Chocolattorte - Sheylia - 23.03.2004
Hoert sich sehr lecker an. Muss ich bei Gelegenheit mal ausprobieren. Oder ich lad mich bei dir zum Kaffee ein Ema, da du ja bestimmt super gut backen kannst
Mouse au Chocolattorte - Deranged - 23.03.2004
-Sheylia+23. Mar. 2004, 20:38 QUOTE (Sheylia @ 23. Mar. 2004, 20:38 ) schrieb:Hoert sich sehr lecker an. Muss ich bei Gelegenheit mal ausprobieren. Oder ich lad mich bei dir zum Kaffee ein Ema, da du ja bestimmt super gut backen kannstUnd ich lad mich dann mal spontan mit ein
Kann leider nicht allzugut Backen, aber das Rezept hoert sich echt sehr gut an
Mouse au Chocolattorte - Sheylia - 23.03.2004
Wann fahren wir nach Bremen Deranged?
Ema: fang schon mal an zu backen - wir kommen
Mouse au Chocolattorte - Deranged - 23.03.2004
@Sheylia:
Na ich wuerde sagen, wir wecken die Ema mal spontan heute Nacht mit unserem Besuch... dann gibts nen kleinen mitternachts Imbiss mit lecker Torte
Mouse au Chocolattorte - OnlyEnemyMyself - 24.03.2004
das rezept ist schon notiert und am we werd ich es mal versuchen zu machen
Mouse au Chocolattorte - Rhampster - 06.04.2004
-Deranged+23. Mar. 2004, 22:00 QUOTE (Deranged @ 23. Mar. 2004, 22:00 ) schrieb:@Sheylia:schaut lieber am tag vorbei, wenner sie wecken wollt
Na ich wuerde sagen, wir wecken die Ema mal spontan heute Nacht mit unserem Besuch... dann gibts nen kleinen mitternachts Imbiss mit lecker Torte
