Obstsalat mit cr - Druckversion +- Board Of Metal (https://forum.board-of-metal.org) +-- Forum: Smalltalk und Diverses (https://forum.board-of-metal.org/forum-4.html) +--- Forum: Smalltalk (https://forum.board-of-metal.org/forum-16.html) +--- Thema: Obstsalat mit cr (/thread-3233.html)

Obstsalat mit créme anglais - devastator - 01.10.2004 Zutaten: jede Menge Obst, je nach Saison und/oder aus der Konserve (immer abtropfen lassen) - empfehlenswert auch: "Asiatischer Fruchtcocktail" (gibt's bei Lidl), erspart Schnibbelei Zitronensaft 2 El Rosinen oder Sultaninen fuer die Sauce: 2 Eigelb 1/2 Teeloeffel Staerke 2 Paeckchen Vanillezucker 0,2 l Milch Obst in eine grosse Schuessel geben, in Scheiben/gewuerfelt. Apfelstuecke mit Zitronensaft betraeufeln damit sie nicht braun werden. Rosinen/Sultaninen dazugeben. Zubereitung der Sauce: 2 Eigelb + Vanillezucker mit Handbesen schlagen und Staerke hinzugeben. Milch im Topf leicht erhitzen. 1/3 der Milch mit den Eiern vermischen, dann zur restlichen Milch in den Topf geben (NICHT KOCHEN) bis eine dicke Sosse entsteht. Abkuehlen lassen und ueber das Obst giessen. Obstsalat am besten mit Frischhaltefolie gut abdecken und kalt stellen. bon appetit Obstsalat mit créme anglais - padrak - 01.10.2004 klingt legga, gibts am we bei mir Obstsalat mit créme anglais - Deranged - 06.10.2004 hmm, klingt feini. muss ich mal probieren Obstsalat mit créme anglais - Sternchen333 - 20.03.2005 Klasse Idee, muss cih unbedingt mal probieren. Ich habs sonst immer so gemacht das ich den Obstsalat kurz vor dem Servieren mit Kruemelkandis bestreut habe, das knuspert dann so lecker