Wie mache ich Pizzateig?

[PanzerDivision]

Hey wollte heute abend ein blech pizza machen und hab kein gescheites rezept fuer den teig.
den muss man dann auch noch gehen lassen oder

[braindad]

yupp, wuerd mich auch mal interessieren. diese fertigteige sind ja wohl allesamt ekelhaft!

[Dorftrottel]

Ich koennte meine Mama mal fragen, aber der Teich muss eh ueber Nacht ziehen, das werdet ihr heute nicht mehr schaffen nehm ich an

[braindad]

ich habe keinen zeitdruck waere wohl eh zu faul, was zu machen....aber wenn ichs denn mal wieder brauche, hab ichs

[PanzerDivision]

ach das geht auch kuerzer als ne ganze nacht! wenn ich den soo lange gehen lasse haut der mir noch ab
dann hab ich garnix mehr zu esse!

[slipi01]

also ich mach immer nen quark oeL teig der muss nicht ziehn und schmeckt auch gut
100gr magerquark
4EL Milch
4EL speiseoel
1/2 teel. salz
200gr Mehl
3 teel. backpulver
(ich nehm immer ungefaehr das 1 1/2 fache ist dan genug fuer ein normales blech)

quark oel und milch salz in einer schuessel verruehren (kuechenmaschiene)
das mehl und das backpulver vermischen und zum quark oel milch gemisch kippen (nach und nach)
wen der teig noch klebt gebt ihr einfach noch etwas mehl dazu

[braindad]

danke wird dann beizeiten getestete! schoen mamis kueche versauen!

EDIT
3000. spamposting!

[Psychotoxic]

500 g Mehl (Weizenmehl Typ 550)
250 g Wasser, lauwarmes
2 EL Olivenoel
20 g Hefe
7 g Salz


Alle Zutaten vermischen und mindestens 8 Minuten zu einem geschmeidigen Teig verkneten.
30 Minuten ruhen lassen.
Mit Mehl bestaeuben und auf Blechgroesse ausrollen.
Backblech einfetten und mit dem Teig belegen.

<a href='http://www.chefkoch.de/suche.php?suche=pizzateig&wo=2&o=1&s=1&os=0&mr=50' target='_blank'>http://www.chefkoch.de/suche.php?suche=piz...&s=1&os=0&mr=50</a>

[PanzerDivision]

so pizza gemacht, und es wurde alles verputzt
der teig war schoen locker *yamyam*

[elSalvadore]

yupp, wuerd mich auch mal interessieren. diese fertigteige sind ja wohl allesamt ekelhaft!

wuerd ich nicht sagen, bei aldi gibts (naja, zumindest in oesterreich) zZ nen absolut geilen fertigteig, wirklich scheissgut... nur weiss ich etz nich wie der heisst...

[braindad]

lass hoeren, wenns dir wieder einfaellt ihch pers hab den dingern eigtl schon vor jahren abgeschworen